Un site web officiel et des réseaux sociaux dédiés ont été lancés aujourd’hui pour confirmer qu’une adaptation animée de Iron Wok Jan! est actuellement en développement, avec une diffusion prévue courant 2026. Tirée du manga culinaire culte de Shinji Saijyo, la série s’annonce comme un projet à part, souvent décrit comme un anime de cuisine peu conventionnel, loin des standards apaisés du genre.

L’animation sera confiée au studio TROYCA, sous la direction de Ei Aoki, connu pour son travail sur OVERTAKE! et ID: INVADED. Un premier teaser vidéo accompagne l’annonce et permet déjà d’entendre quatre voix clés : Jan, Kiriko, Takao et le narrateur. À ce stade, les noms des comédiens n’ont pas encore été officialisés, mais cette première bande-annonce donne un aperçu fidèle du ton explosif et frontal de l’œuvre originale.

Publié initialement entre 1995 et 2000 dans le magazine Weekly Shônen Champion des éditions Akita Shoten, le manga Iron Wok Jan! totalise 27 volumes. La saga s’est ensuite poursuivie avec Iron Wok Jan! R: The Summit Operations (10 volumes) puis Iron Wok Jan 2nd (7 volumes), portant l’univers sur plus de deux décennies. À l’échelle mondiale, la licence dépasse les 10 millions d’exemplaires vendus, confirmant son statut d’œuvre culinaire majeure.

En France, le manga a connu une diffusion partielle chez Soleil Manga. La série originale a été publiée intégralement, mais Iron Wok Jan! R a été interrompu au quatrième volume en 2009, tandis que Iron Wok Jan 2nd reste inédit. L’histoire suit Jan, un jeune chef lycéen arrogant et imprévisible, pour qui la cuisine est un champ de bataille. Opposant technique, provocation et philosophie extrême à des rivaux cuisinant avec le cœur, la série détourne les codes du tournoi pour proposer une vision radicale et intense de la cuisine chinoise. Une approche singulière qui trouve aujourd’hui un terrain idéal pour une adaptation animée attendue de longue date.